ハマ茶（浜茶・カワラケツメイ茶）

ハマ茶（浜茶・カワラケツメイ茶）

カワラケツメイ（川原決明）は、花（黄）が普通のマメ科とやや異なり、ＡＰＧ植物分類体系（本ブログで記述：2010/5/11）では日本に自生するマメ科草本の中では、唯一マメ科ジャケツイバラ亜科に分類されている一年草です。川原に生える決明という意味。決明とは夷（エビス）草の漢名。エビスグサに薬効が似ていて、川原に生えるのでカワラケツメイ。舎人公園野草見本園にはエビスグサと共に生育しています。カワラケツメイ茶のことを鳥取県ではハマ茶と呼び、私の故郷（同東伯郡湯梨浜町町はわい長瀬）は砂丘地でもあり、昔から継続して（茶樹のお茶がわりに）飲んでいます。味と色はホウジ茶に似ています。炒り立てのお茶は香ばしい味がします。名前は地方により、ハマ茶、マメ茶、ネム茶、ゴウカン茶、コウボウ茶などと呼ばれ、混合健康茶に利用されています。　漢方では、強壮、利尿、胃腸・腎臓などに薬効があるとされています。外見はクサネム（果実は下向き）に似ていますが、花が黄色、果実がやや上を向く違いがあります。

 

ハマ茶の作り方 ：調整方法は私の実家から伝わっている方法ですが簡単です。 春種まき・・・・・夏頃開花・・・・・秋、扁平な豆果が茶色に熟す・・・・・引き抜いて結束・・・・・通風のよい室内で乾燥・・・・・根と太い茎を切除し、地上部を数センチに切断・・・・・ホーロー鍋で煎ってお茶に使う（密封すれば長期間保存可能）。

カワラケツメイ：開花直前

カワラケツメイ：開花・結実期

カワラケツメイ茶（浜茶）